Datorită proprietăților cuptorului cu microunde, căldura este generată mai întâi la straturile marginale și este apoi transferată în centrul alimentului. Dacă alimentele sunt încălzite la o putere mare a cuptorului cu microunde, este posibil ca alimentele să fie deja fierbinți la exterior, dar nu încă încălzite în centru. În timpul egalizării ulterioare a temperaturii, alimentele devin mai calde în interior și mai reci la exterior.
Selectați o putere mai mică a cuptorului cu microunde și un timp corespunzător mai lung, în special atunci când încălziți alimente cu compoziții diferite, cum ar fi o masă.
