Cu opțiunea de gătit „Sous-vide“, alimentele sunt gătite la o temperatură scăzută și pentru o perioadă lungă de timp. Prin urmare, acumularea de apă de pe baza incintei cuptorului nu se poate evapora, ceea ce duce la o acumulare crescută de apă în incinta cuptorului.
Dacă gătiți de mai multe ori la rând folosind opțiunea „Sous-vide“, îndepărtați manual apa acumulată de pe baza incintei cuptorului între fiecare ciclu.
